DOMAINE FAIVELEY MONOPOKE MERVUREY 2015 代々木のレストラン シャルムでいただきました。

DOMAINE PATRICK BAUDOUIN EFFUSION 2014 代々木のレストラン シャルムでいただきました。

代々木の「レストラン シャルム」で。 前菜２品。 サラダ。リドヴォー入り。 魚料理。ウロコがパリパリで、フワフワの白身との食感の違いがすごい。アワビも美味しい。 肉料理。分厚いカモ。 デザート。 ごちそうさまでした。 ワインは別記事で。